{"id":17614,"date":"2010-01-20T11:50:00","date_gmt":"2010-01-20T11:50:00","guid":{"rendered":"https:\/\/875jahrekirchgoens.de\/?p=17614"},"modified":"2025-11-23T11:53:01","modified_gmt":"2025-11-23T11:53:01","slug":"schlachtfest-des-gesangvereins-wieder-ein-voller-erfolg","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/875jahrekirchgoens.de\/?p=17614","title":{"rendered":"Schlachtfest des Gesangvereins wieder ein voller Erfolg"},"content":{"rendered":"\n

Metzelsuppe, Hackbraten und Schlachtplatte in Kirch-G\u00f6ns<\/em><\/p>\n\n\n\n

Am letzten Samstag, den 16. Januar, veranstaltet der Gesangverein 1862 Kirch-G\u00f6ns e. V. unter Leitung seiner Vorsitzenden Hanni Frischmuth wieder sein diesj\u00e4hriges Schlachtfest im B\u00fcrgerhaus in Kirch-G\u00f6ns. Das hat schon Tradition. Wie bereits seit 13 Jahren haben die S\u00e4nger ein Schwein in heimischer Aufzucht gehalten, speziell gef\u00fcttert und dann geschlachtet. Damit wurde die alte Tradition der Hausschlachtung fortgef\u00fchrt (die ansonsten schon etwas in Vergessenheit geraten ist) und das Schwein zu Fleisch und Wurst verarbeitet. So gab es ab 12 Uhr wieder Metzelsuppe, Wellfleisch mit Sauerkraut oder auch frisch gebratenen Hackbraten mit Zwiebelso\u00dfe. Letzterer wurde besonders gern genommen. F\u00fcr den kleineren Hunger waren Bratw\u00fcrste und Frankfurter W\u00fcrstchen im Angebot, ideal auch f\u00fcr Kinder. Dazu wurde frisches Brot und Rote Beete gereicht. Zu trinken gab es Licher Bier, alkoholische Getr\u00e4nke und zur Verdauung diverser Schn\u00e4pse. Viele Kirch-G\u00f6nser B\u00fcrgerinnen und B\u00fcrger nutzten diese Angebote vor Ort und holten sich das Essen nach Hause. Auch der B\u00fcrgermeister Michael Merle kommt immer wieder gern und lie\u00df es sich gut schmecken. Am Nachmittag konnten die G\u00e4ste ab 15 Uhr auch in diesem Jahr wieder die beliebten Waffeln zum Kaffee genie\u00dfen. Abends ab 18 Uhr standen dann noch zus\u00e4tzlich eine z\u00fcnftige Schlachtplatte (ein St\u00fcck Bauchfleisch, eine Leberwurst, eine Blutwurst mit Sauerkraut und Kartoffelbrei) und eine Wurstplatte mit der selbsthergestellten Hausmacherwurst auf der Speisekarte. Somit war f\u00fcr ein gem\u00fctliches Beisammensein bestens gesorgt, denn gutes Essen h\u00e4lt Leib und Seele zusammen. W\u00e4hrend ein Teil der ca. 100 Vereinsmitglieder seit Mittwoch mit der Zubereitung der Fleisch- und Wurstwaren zu tun hatte, sorgten andere daf\u00fcr, dass dieser Samstag reibungslos ablief. So waren alle Dienste wie Kasse, Theke und Bedienung von den Vereinsmitgliedern besetzt. Insgesamt ein voller Erfolg f\u00fcr den Gesangverein und seine Besucher aus nah und fern.<\/p>\n\n\n\n

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Den G\u00e4sten (l. Bild) im Saal des B\u00fcrgerhauses mundete das Essen sehr. Auch der B\u00fcrgermeister Michael Merle (r. Bild) lie\u00df es sich gut schmecken.<\/p>\n\n\n\n

Quelle und Bilder: Wetterauer Wochenbote vom 20. Januar 2010<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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