{"id":17674,"date":"2011-01-26T15:28:00","date_gmt":"2011-01-26T15:28:00","guid":{"rendered":"https:\/\/875jahrekirchgoens.de\/?p=17674"},"modified":"2025-11-24T15:28:56","modified_gmt":"2025-11-24T15:28:56","slug":"metzelsuppe-und-schlachtplatte","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/875jahrekirchgoens.de\/?p=17674","title":{"rendered":"Metzelsuppe und Schlachtplatte"},"content":{"rendered":"\n

Das Schlachtfest des Gesangvereins Kirch-G\u00f6ns war wieder ein Erfolg<\/em> <\/p>\n\n\n\n

Am Samstag veranstaltet der Gesangverein 1862 Kirch-G\u00f6ns e. V. unter Leitung seiner Vorsitzenden Hanni Frischmuth wieder sein diesj\u00e4hriges Schlachtfest im B\u00fcrgerhaus in Kirch-G\u00f6ns. Das hat schon Tradition. Wie bereits seit 14 Jahren haben die S\u00e4nger ein Schwein in heimischer Aufzucht gehalten, speziell gef\u00fcttert und dann geschlachtet. Damit wurde die alte Tradition der Hausschlachtung fortgef\u00fchrt (die ansonsten schon etwas in Vergessenheit geraten ist) und das Schwein zu Fleisch und Wurst verarbeitet. Ab 12.00 Uhr gab es Metzelsuppe mit Nudeln, Wellfleisch und Sauerkraut oder auch Hackbraten mit Zwiebelso\u00dfe. Neu im Programm war Hackfleisch roh mit rohen Zwiebeln. F\u00fcr den kleinen Hunger waren Bratw\u00fcrste im Angebot, ideal auch f\u00fcr Kinder. Dazu wurden frisches Brot und Rote Beete gereicht. Zu trinken gab es Licher Bier, alkoholfreie Getr\u00e4nke und zur Verdauung diverse Schn\u00e4pse. Viele Kirch-G\u00f6nser B\u00fcrgerinnen und B\u00fcrger nutzten diese Angebote vor Ort oder holten sich das Essen nach Hause. Am Nachmittag konnten die G\u00e4ste ab 15.00 Uhr auch in diesem Jahr wieder die beliebten Waffeln zum Kaffee genie\u00dfen. Ab 18.00 Uhr standen dann noch zus\u00e4tzlich eine z\u00fcnftige Schlachtplatte und eine Wurstplatte auf der Speisekarte. W\u00e4hrend ein Teil der ca. 100 Vereinsmitglieder seit Mittwoch mit der Zubereitung der Fleisch- und Wurstwaren zu tun hatte, sorgten andere daf\u00fcr, dass dieser Samstag reibungslos ablief. So waren alle Dienste wie Kasse, Theke und Bedienung von den Vereinsmitgliedern besetzt. Insgesamt ein voller Erfolg f\u00fcr den Gesangverein und seine Besucher aus nah und fern. Im Jahr 1862 schlossen sich einige sangesfreudige M\u00e4nner aus Kirch-G\u00f6ns zu einem Gesangverein zusammen, dem man nach einigen Jahren den Namen \u201eGermania\u201c gab. Der erste Pr\u00e4sident war Johannes M\u00fcller III. und der damalige Lehrer G. Rahn der erste Dirigent. Nach den Kriegswirren der Jahre 1864, 1866 und 1870\/71 konnte erstmals 1874 ein gro\u00dfes S\u00e4ngerfest veranstaltet werden. Anl\u00e4sslich dieses Festes wurde dem Gesangverein von der Gemeinde Kirch-G\u00f6ns eine Fahne gestiftet. Die Geschichte des Vereins und die Dirigenten wechselten mit der Zeitgeschichte, bis im Jahr 1883 der Lehrer Karl Rahn aus Kirch-G\u00f6ns f\u00fcr zwanzig Jahre als musikalischer Leiter dem Verein vorstand. Auf diesem Fundament bauten die sp\u00e4teren Dirigenten auf. Aus Anlass des 65-j\u00e4hrigen Bestehens des Vereins wurde im Jahre 1927 ein Gesangswettstreit ausgetragen. An diesem Fest nahm auch der 1925 gegr\u00fcndete Gesangverein \u201eLiederkranz Kirch-G\u00f6ns\u201c teil. Im Sommer 1933 haben sich die beiden Kirch-G\u00f6nser Gesangvereine im Rahmen der Gleichschaltung zur \u201eS\u00e4ngervereinigung Germania-Liederkranz\u201c zusammengeschlossen. Daraus entwickelte sich der heutige Verein, nachdem der 2. Weltkrieg f\u00fcr eine ungewollte und traurige Pause sorgte, denn auch von den S\u00e4ngern blieben viele im Krieg. Der gemischte Chor des Gesangvereins besteht zurzeit aus 35 aktiven S\u00e4ngerinnen und S\u00e4ngern, die seit kurzem von der Dirigentin Ulla Knoop geleitet werden. In den Singstunden, die jeden Donnerstagabend im \u00dcbungsraum im B\u00fcrgerhaus von Kirch-G\u00f6ns stattfinden, wird mit viel Elan und Engagement ein Programm f\u00fcr die verschiedenen Auftritte einge\u00fcbt. Der Gesangverein nimmt im Laufe eines Jahres an verschiedenen Anl\u00e4ssen teil, so Liederabende, Gottesdienste, das Backhausfest und nat\u00fcrlich Weihnachten in der Kirche. Am 13. Januar vergangenen Jahres wurde neu ein Gospelchor gegr\u00fcndet. Auch dieser wird von Ulla Knoop geleitet und hat sich bereits bei mehreren Auftritten bew\u00e4hrt. Der Verein ist bem\u00fcht, weitere S\u00e4ngerinnen und S\u00e4nger zu gewinnen. Interessierte Mitb\u00fcrgerinnen und Mitb\u00fcrger sind herzlich willkommen.<\/p>\n\n\n\n

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Hackbraten, Wellfleisch und Schlachtplatten lie\u00dfen sich die Besucher am Samstag beim traditionellen Schlachtfest des Gesangvereins schmecken.<\/p>\n\n\n\n

Quelle und Bilder: Butzbacher Zeitung vom 26. Januar 2011<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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