{"id":17917,"date":"2003-09-17T10:29:00","date_gmt":"2003-09-17T10:29:00","guid":{"rendered":"https:\/\/875jahrekirchgoens.de\/?p=17917"},"modified":"2025-11-27T10:30:52","modified_gmt":"2025-11-27T10:30:52","slug":"backhauskuchen-war-der-renner-in-kirch-goens","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/875jahrekirchgoens.de\/?p=17917","title":{"rendered":"Backhauskuchen war der Renner in Kirch-G\u00f6ns"},"content":{"rendered":"\n

Am Tag des offenen Denkmals nahm in diesem Jahr erstmals der Kirch-G\u00f6nser Heimat- und Backhausverein teil und bot F\u00fchrungen durch das alte aus der 2. H\u00e4lfte des 17. Jahrhunderts stammenden Backhaus an. Den zahlreichen Besuchern wurde die Geschichte des Geb\u00e4udes erkl\u00e4rt, das nicht von ungef\u00e4hr in der alten Dorfmitte stand. Backh\u00e4user waren eine d\u00f6rfliche Gemeinschaftseinrichtung, die in fr\u00fcheren Zeiten ihren festen Platz im t\u00e4glichen Leben hatten. Hier wurde mit Brot ein wichtiges Grundnahrungsmittel gebacken. Aber auch Kuchen und zu Festtagen Braten wurden in die \u00d6fen geschoben. Die beiden Kirch-G\u00f6nser Exemplare stammen \u00fcbrigens aus dem Jahre 1925 und wurden 1979\/80 renoviert. Am Tag des offenen Denkmals konnten die Besucher das Kirch-G\u00f6nser Backhaus in Betrieb sehen. Neben Kuchen wurde auch Brot und die Kirch-G\u00f6nser Spezialit\u00e4t \u201eM\u00e4uslaibchen\u201c gebacken. Der frische Riwwel, Budderlochs- und Gwetschekuche aus dem Backhaus war der Renner bei den Besuchern, die allen drei Arten bei einer Tasse Kaffee kr\u00e4ftig zusprachen. F\u00fcr die Unterhaltung der Besucher sorgten die Kindertanzgruppe des Heimat- und Backhausvereins mit mehreren T\u00e4nzen sowie der Musikzug der Freiwilligen Feuerwehr mit einem volkst\u00fcmlichen Platzkonzert. In einer kurzen Ansprache zum Abschluss der Veranstaltung dankte der 1. Vorsitzende G\u00fcnter Weber seitens des Kirch-G\u00f6nser Heimat- und Backhausvereins dem Sch\u00fctzenverein f\u00fcr die Verlegung des Finales des Ortspokalschie\u00dfens im Interesse des Tages des offenen Denkmals.<\/p>\n\n\n

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\"\"<\/figure><\/div>\n\n\n

Der im alten Backhaus gebackene Kuchen war der
Renner am Tag des offenen Denkmals und wurde von
Vereinsmitgliedern in H\u00fcttenberger Tracht flei\u00dfig verkauft.<\/p>\n\n\n\n

Quelle und Bild: Butzbacher Zeitung vom 17. September 2003<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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