Im Zeichen der Kartoffeln hat jüngst der Miteinander-Mittagstisch (MiMit) im Bürgerhaus Kirch-Göns gestanden. Das Team der evangelischen Kirchengemeinde hatte ein herbstliches Menü auf die Agenda gesetzt. Das Mittagessen startete mit einer Kartoffel-Gemüse-Suppe, die selbst zubereitet war – wie alles an diesem Tag. Größtenteils wurden lokale Erzeugnisse verwendet: Kartoffeln, Äpfel und Eier aus dem Dorf. Während die Gäste sich auf die Vorspeise konzentrierten, brutzelten die Kartoffelpuffer in den Pfannen vor dem Bürgerhaus. Hier hatte man einen Grillstand als „Pannekuche-Küch“ aufgestellt. Dort bereiteten die Mi-Mit-Damen knusprige Kartoffelpuffer zu. Serviert wurden sie mit dem am Vortag gemachten Apfelmus. Als Dessert gab es Obstbrände. Diese waren nicht von Äpfeln, sondern Birnen sowie Mariellen und vom MiMit-Getränkelieferanten Köhler aus Oberkleen gespendet. Ein Tag voller Genuss, Herbststimmung und gemütlicher Gesellschaft.
Vor dem Bürgerhaus werden Kartoffelpuffer für den Hauptgang zubereitet.
Quelle und Bild: Butzbacher Zeitung vom 18. September 2025