Metzelsuppe und Schlachtplatte

Das Schlachtfest des Gesangvereins Kirch-Göns war wieder ein Erfolg

Am Samstag veranstaltet der Gesangverein 1862 Kirch-Göns e. V. unter Leitung seiner Vorsitzenden Hanni Frischmuth wieder sein diesjähriges Schlachtfest im Bürgerhaus in Kirch-Göns. Das hat schon Tradition. Wie bereits seit 14 Jahren haben die Sänger ein Schwein in heimischer Aufzucht gehalten, speziell gefüttert und dann geschlachtet. Damit wurde die alte Tradition der Hausschlachtung fortgeführt (die ansonsten schon etwas in Vergessenheit geraten ist) und das Schwein zu Fleisch und Wurst verarbeitet. Ab 12.00 Uhr gab es Metzelsuppe mit Nudeln, Wellfleisch und Sauerkraut oder auch Hackbraten mit Zwiebelsoße. Neu im Programm war Hackfleisch roh mit rohen Zwiebeln. Für den kleinen Hunger waren Bratwürste im Angebot, ideal auch für Kinder. Dazu wurden frisches Brot und Rote Beete gereicht. Zu trinken gab es Licher Bier, alkoholfreie Getränke und zur Verdauung diverse Schnäpse. Viele Kirch-Gönser Bürgerinnen und Bürger nutzten diese Angebote vor Ort oder holten sich das Essen nach Hause. Am Nachmittag konnten die Gäste ab 15.00 Uhr auch in diesem Jahr wieder die beliebten Waffeln zum Kaffee genießen. Ab 18.00 Uhr standen dann noch zusätzlich eine zünftige Schlachtplatte und eine Wurstplatte auf der Speisekarte. Während ein Teil der ca. 100 Vereinsmitglieder seit Mittwoch mit der Zubereitung der Fleisch- und Wurstwaren zu tun hatte, sorgten andere dafür, dass dieser Samstag reibungslos ablief. So waren alle Dienste wie Kasse, Theke und Bedienung von den Vereinsmitgliedern besetzt. Insgesamt ein voller Erfolg für den Gesangverein und seine Besucher aus nah und fern. Im Jahr 1862 schlossen sich einige sangesfreudige Männer aus Kirch-Göns zu einem Gesangverein zusammen, dem man nach einigen Jahren den Namen „Germania“ gab. Der erste Präsident war Johannes Müller III. und der damalige Lehrer G. Rahn der erste Dirigent. Nach den Kriegswirren der Jahre 1864, 1866 und 1870/71 konnte erstmals 1874 ein großes Sängerfest veranstaltet werden. Anlässlich dieses Festes wurde dem Gesangverein von der Gemeinde Kirch-Göns eine Fahne gestiftet. Die Geschichte des Vereins und die Dirigenten wechselten mit der Zeitgeschichte, bis im Jahr 1883 der Lehrer Karl Rahn aus Kirch-Göns für zwanzig Jahre als musikalischer Leiter dem Verein vorstand. Auf diesem Fundament bauten die späteren Dirigenten auf. Aus Anlass des 65-jährigen Bestehens des Vereins wurde im Jahre 1927 ein Gesangswettstreit ausgetragen. An diesem Fest nahm auch der 1925 gegründete Gesangverein „Liederkranz Kirch-Göns“ teil. Im Sommer 1933 haben sich die beiden Kirch-Gönser Gesangvereine im Rahmen der Gleichschaltung zur „Sängervereinigung Germania-Liederkranz“ zusammengeschlossen. Daraus entwickelte sich der heutige Verein, nachdem der 2. Weltkrieg für eine ungewollte und traurige Pause sorgte, denn auch von den Sängern blieben viele im Krieg. Der gemischte Chor des Gesangvereins besteht zurzeit aus 35 aktiven Sängerinnen und Sängern, die seit kurzem von der Dirigentin Ulla Knoop geleitet werden. In den Singstunden, die jeden Donnerstagabend im Übungsraum im Bürgerhaus von Kirch-Göns stattfinden, wird mit viel Elan und Engagement ein Programm für die verschiedenen Auftritte eingeübt. Der Gesangverein nimmt im Laufe eines Jahres an verschiedenen Anlässen teil, so Liederabende, Gottesdienste, das Backhausfest und natürlich Weihnachten in der Kirche. Am 13. Januar vergangenen Jahres wurde neu ein Gospelchor gegründet. Auch dieser wird von Ulla Knoop geleitet und hat sich bereits bei mehreren Auftritten bewährt. Der Verein ist bemüht, weitere Sängerinnen und Sänger zu gewinnen. Interessierte Mitbürgerinnen und Mitbürger sind herzlich willkommen.

Hackbraten, Wellfleisch und Schlachtplatten ließen sich die Besucher am Samstag beim traditionellen Schlachtfest des Gesangvereins schmecken.

Quelle und Bilder: Butzbacher Zeitung vom 26. Januar 2011